Kolač od mrkve
18. ožujka 2026
Nema komentara
Kolač od mrkve je kremast, aromatičan i sočan desert u kojem se prirodna slatkoća mrkve, mirisni cimet i glatka krema od sira savršeno spajaju.
voda 100 ml
šećer 75 g
listovi bosiljka 10 kom
kom rajčice 500 g
sok od rajčice 100 ml
med 1 velika žlica limun 1
sol 1
čajna žličica Vrijeme pripreme 45 minuta (+ hlađenje preko noći, + zamrzavanje 4h)
Korak 1 Stavite vodu, šećer i listiće bosiljka u lonac. Kuhajte 10 minuta, procijedite i ohladite dobiveni sirup.
Korak 2 Napravite plitke zareze na dnu rajčica i uronite ih u kipuću vodu na 20 sekundi. Premjestite u ledenu kupku i ogulite kožicu.
Korak 3 Rajčicama očistite sjemenke i narežite ih na komade. Prebacite u vrč blendera. Dodajte 100 ml soka od rajčice, med, sol, limunov sok i sirup od bosiljka.
Korak 4 Prebacite smijesu za sorbet u hermetički zatvorenu posudu i ohladite preko noći.
Korak 5 Pričvrstite smrznuti nastavak/posudu za sladoled KitchenAid na samostojeć
mikser. Okrenite mikser na brzinu ‘1 miješanje’ i ulijte hladnu smjesu sorbeta od
rajčice u posudu dok mikser radi. Pustite mikser da miješa smjesu oko 20
minuta.
Korak 6 Prebacite sorbet u posudu i stavite u zamrzivač do posluživanja (minimalno 4 sata).
Napomena Odmah očistite zdjelu za sladoled kako biste izbjegli mrlje.
Kolač od mrkve je kremast, aromatičan i sočan desert u kojem se prirodna slatkoća mrkve, mirisni cimet i glatka krema od sira savršeno spajaju.
Kolač od limuna je jednostavan, ali osvježavajući i vizualno privlačan desert. Mekana i sočna struktura u kombinaciji s limunovom koricom i blagom kiselkastom glazurom stvara savršenu ravnotežu okusa
Mini pavlova košarice su lagani i elegantni deserti s hrskavom koricom i mekanom, pjenastom unutrašnjošću.
Ovaj uskrsni kuglof s čokoladnom glazurom mekan je, mirisan i bogatog okusa. Mekani kuglof s blagom citrusnom notom lagan je i sočan, a svilenkasta čokoladna glazura koja se slijeva niz rubove čini ga neodoljivim.
Kolač od mrkve je kremast, aromatičan i sočan desert u kojem se prirodna slatkoća mrkve, mirisni cimet i glatka krema od sira savršeno spajaju.
Kolač od limuna je jednostavan, ali osvježavajući i vizualno privlačan desert. Mekana i sočna struktura u kombinaciji s limunovom koricom i blagom kiselkastom glazurom stvara savršenu ravnotežu okusa
Mini pavlova košarice su lagani i elegantni deserti s hrskavom koricom i mekanom, pjenastom unutrašnjošću.
Ovaj uskrsni kuglof s čokoladnom glazurom mekan je, mirisan i bogatog okusa. Mekani kuglof s blagom citrusnom notom lagan je i sočan, a svilenkasta čokoladna glazura koja se slijeva niz rubove čini ga neodoljivim.
Registrirajte se na naš newsletter i informirajte se o novim ponudama, predstavljanjima proizvoda i mnogim drugim vijestima vezanim uz KitchenAid. Naravno potpuno besplatno!
Pretplatite se na naš newsletter kako biste dobili jednu od 3 knjige recepata KitchenAid na dar.
Pušić d.o.o., Vodnjanska 26, 10000 Zagreb
e-pošta: pusic@pusic.hr
Tel.: +385 1 3028 226, +385 1 3012 090
