Kolač od mrkve
18. ožujka 2026
Nema komentara
Kolač od mrkve je kremast, aromatičan i sočan desert u kojem se prirodna slatkoća mrkve, mirisni cimet i glatka krema od sira savršeno spajaju.
U subotu, 22. veljače, u predivnom Mlinar showroomu u Zagrebu održana je inspirativna radionica #MlinarChallenge u suradnji s KitchenAid i Mlinarom. Pod vodstvom Josipa Jelenića i Ane Brođanac, deset odabranih polaznika imalo je priliku naučiti tajne izrade savršenog sourdough kruha i focaccije.
Kroz praktičan rad, polaznici su korak po korak svladavali pripremu sourdough focaccije, country style sourdough kruha, country style brunch kruha i topping focaccije, usvajajući ključne tehnike fermentacije, oblikovanja i pečenja. Uz stručno vodstvo i kvalitetne sastojke, cijeli proces bio je pravo pekarsko iskustvo. Dodatnu čar radionici dali su i KitchenAid samostojeći mikseri 5KSM175PS u očaravajućim bojama Dried Rose, Ink Blue, Ice Blue, Blue Velvet, Honey i Majestic Yellow, na kojima su polaznici mijesili i razvijali tijesto s lakoćom i preciznošću.
Osim što su naučili nove tehnike i trikove za rad sa sourdough tijestom, sudionici su uživali u opuštenoj atmosferi, razmjeni iskustava i, naravno, u mirisu i okusu svježe pečenog kruha. Radionica je završila uz degustaciju gotovih proizvoda, a svi su ponijeli kući ne samo znanje, već i inspiraciju za daljnje pekarske avanture.
Hvala svima koji su sudjelovali u #MlinarChallenge radionici! Veselimo se novim pekarskim druženjima i još puno mirisnih, hrskavih trenutaka u budućnosti.
Kolač od mrkve je kremast, aromatičan i sočan desert u kojem se prirodna slatkoća mrkve, mirisni cimet i glatka krema od sira savršeno spajaju.
Kolač od limuna je jednostavan, ali osvježavajući i vizualno privlačan desert. Mekana i sočna struktura u kombinaciji s limunovom koricom i blagom kiselkastom glazurom stvara savršenu ravnotežu okusa
Mini pavlova košarice su lagani i elegantni deserti s hrskavom koricom i mekanom, pjenastom unutrašnjošću.
Ovaj uskrsni kuglof s čokoladnom glazurom mekan je, mirisan i bogatog okusa. Mekani kuglof s blagom citrusnom notom lagan je i sočan, a svilenkasta čokoladna glazura koja se slijeva niz rubove čini ga neodoljivim.
Kolač od mrkve je kremast, aromatičan i sočan desert u kojem se prirodna slatkoća mrkve, mirisni cimet i glatka krema od sira savršeno spajaju.
Kolač od limuna je jednostavan, ali osvježavajući i vizualno privlačan desert. Mekana i sočna struktura u kombinaciji s limunovom koricom i blagom kiselkastom glazurom stvara savršenu ravnotežu okusa
Mini pavlova košarice su lagani i elegantni deserti s hrskavom koricom i mekanom, pjenastom unutrašnjošću.
Ovaj uskrsni kuglof s čokoladnom glazurom mekan je, mirisan i bogatog okusa. Mekani kuglof s blagom citrusnom notom lagan je i sočan, a svilenkasta čokoladna glazura koja se slijeva niz rubove čini ga neodoljivim.
Registrirajte se na naš newsletter i informirajte se o novim ponudama, predstavljanjima proizvoda i mnogim drugim vijestima vezanim uz KitchenAid. Naravno potpuno besplatno!
Pretplatite se na naš newsletter kako biste dobili jednu od 3 knjige recepata KitchenAid na dar.
Pušić d.o.o., Vodnjanska 26, 10000 Zagreb
e-pošta: pusic@pusic.hr
Tel.: +385 1 3028 226, +385 1 3012 090
