Listići čaja od hibiskusa 4 čajne žlice
voda 300 ml
šećer 180 g
sok od limete 75 ml
kupine 500 g
Korak 1 Stavite čaj od hibiskusa u posudu i prelijte kipućom vodom. Pustite da odstoji10 minuta i procijedite.
Korak 2 Stavite šećer i čaj od hibiskusa u lonac. Zagrijte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Pustite da se potpuno ohladi.
Korak 3 U blenderu usitnite kupine sa sokom limete. Procijedite i pomiješajte sa sirupom hibiskusa.
Korak 4 Prebacite smjesu za sorbet u hermetički zatvorenu posudu i ohladite preko noći.
Korak 5 Pričvrstite smrznuti nastavak/posudu za sladoled KitchenAid na samostojeć mikser. Okrenite mikser na brzinu ‘1 miješanje’ i ulijte hladnu smjesu sorbeta od kupinau posudu dok mikser radi. Pustite mikser da miješa smjesu oko 20 minuta.
Korak 6 Prebacite sorbet u posudu i stavite u zamrzivač do posluživanja (minimalno 4 sata).
Napomena Odmah očistite zdjelu za sladoled kako biste izbjegli mrlje.



