Truffles čokoladne kuglice

objavljeno dana 25 siječnja, 2024

Trajanje :

Priprema: 5 minuta

Kuhanje: 10 minuta

Hlađenje: 4 sata

Ukupno: 4 sata i 15 minuta

Potreban pribor : samostojeći mikser, nastavak za rezanje na kriške/komade, multipraktik

Sastojci:

125 g tamne čokolade

60 g slatkog vrhnja

50 g tamnog kakaa u prahu

25 g kokosovih pahuljica

Postupak:

Stavite nastavak za rezanje na kriške/komade s oštricom za ribanje na samostojeći mikser. Naribajte čokoladu koristeći brzinu 6.
Zagrijte vrhnje na srednje jakoj vatri dok ne bude vruće, ali pazite da ne zavrije. Prelijte čokoladu vrućim vrhnjem i ostavite da stoji 5 minuta.
Stavite plosnatu mutilicu na samostojeći mikser i miksajte 3 minute dok smjesa ne bude jednolika. Stavite smjesu u plitki pleh. Neka se hladi u frižideru 4 sata.
Prepecite kokosove pahuljice na srednje jakoj vatri. Kada se kokos skroz ohladi, prebacite ga u multipraktik i nasjeckajte.
Pritišćite tipku za pulsiranje dok kokos nije fino samljeven, ali opet ne prejako da se ne pretvori u prah.
Stavite samljeveni kokos u jedan tanjur, a kakao u prah u drugi tanjur.
Uzmite žlicu za sladoled i zagrabite mali dio smjese te ga oblikujte u kuglicu promjera cca 2,5 cm. *preporučujemo korištenje rukavica u ovom koraku
Dio kuglica uvaljajte u kokos, a dio u kakao u prahu.
Kuglice čuvajte u posudi s poklopcem u hladnjaku.

označite ključne riječi

čokoladne kuglice, multipraktik, nastavak za rezanje svježih namirnica na kriške i komade, samostojeći mikser

Ekskluzivna kulinarska radionica koja slavi tradiciju i tehniku: germknedle s chefom Petrom Tucmanom

5. prosinca 2025 Nema komentara

Kulinarska radionica koju vodi chef Petar Tucman u Tender Cocktail & Kitchen Clubu osmišljena je kao intiman i profesionalan uvid u proces nastanka ovog omiljenog deserta.

Više »

KitchenAid nastavak za sladoled: priča o zdjeli koja pretvara kuhinju u slastičarnicu

2. prosinca 2025 Nema komentara

Upravo iz takve ideje nastao je KitchenAid nastavak za sladoled – iz potrebe da se kod kuće napravi sladoled vrhunske kvalitete, bogate teksture i čistih okusa, bez zasebnih aparata i bez nepotrebnog kompliciranja.

Više »

KitchenAid priključak procesora za : nastavak koji običan samostojeći mikser pretvara u precizni kulinarski alat

2. prosinca 2025 Nema komentara

KitchenAid priključak procesora za hranu pretvara samostojeći mikser u precizan kulinarski alat. ExactSlice sustav omogućuje podešavanje debljine reza, a set diskova omogućuje rezanje, ribanje i kockanje brzo i uredno.

Više »

KitchenAid preša za istiskivanje tjestenine: priča o nastavku koji mijenja način na koji doživljavamo domaću tjesteninu

2. prosinca 2025 Nema komentara

KitchenAid preša za istiskivanje tjestenine (5KSMPEXTA) dizajnirana je kako bi izrada domaće tjestenine bila jednostavna, brza i dosljedna.

Više »

dijeli na social media

Truffles čokoladne kuglice

Trajanje :

Sastojci:

Postupak:

Ekskluzivna kulinarska radionica koja slavi tradiciju i tehniku: germknedle s chefom Petrom Tucmanom

KitchenAid nastavak za sladoled: priča o zdjeli koja pretvara kuhinju u slastičarnicu

KitchenAid priključak procesora za : nastavak koji običan samostojeći mikser pretvara u precizni kulinarski alat

KitchenAid preša za istiskivanje tjestenine: priča o nastavku koji mijenja način na koji doživljavamo domaću tjesteninu

slični članci

Ekskluzivna kulinarska radionica koja slavi tradiciju i tehniku: germknedle s chefom Petrom Tucmanom

KitchenAid nastavak za sladoled: priča o zdjeli koja pretvara kuhinju u slastičarnicu

KitchenAid priključak procesora za : nastavak koji običan samostojeći mikser pretvara u precizni kulinarski alat

KitchenAid preša za istiskivanje tjestenine: priča o nastavku koji mijenja način na koji doživljavamo domaću tjesteninu

OSTANITE POVEZANI S NAMA!

Osvoji KitchenAid knjigu recepata!

Truffles čokoladne kuglice

Trajanje :

Sastojci:

Postupak:

slični članci

OSTANITE POVEZANI S NAMA!

Osvoji KitchenAid knjigu recepata!

SUMMER SALE