Showroom je zatvoren 30. svibnja i 4. lipnja.
Search

Truffles čokoladne kuglice

Trajanje :

Priprema: 5 minuta

Kuhanje: 10 minuta

Hlađenje: 4 sata

Ukupno: 4 sata i 15 minuta

Potreban pribor : samostojeći mikser, nastavak za rezanje na kriške/komade, multipraktik

Sastojci:

125 g tamne čokolade

60 g slatkog vrhnja

50 g tamnog kakaa u prahu

25 g kokosovih pahuljica

Postupak:

  1. Stavite nastavak za rezanje na kriške/komade s oštricom za ribanje na samostojeći mikser. Naribajte čokoladu koristeći brzinu 6.
  2. Zagrijte vrhnje na srednje jakoj vatri dok ne bude vruće, ali pazite da ne zavrije. Prelijte čokoladu vrućim vrhnjem i ostavite da stoji 5 minuta.
  3. Stavite plosnatu mutilicu na samostojeći mikser i miksajte 3 minute dok smjesa ne bude jednolika. Stavite smjesu u plitki pleh. Neka se hladi u frižideru 4 sata.
  4. Prepecite kokosove pahuljice na srednje jakoj vatri. Kada se kokos skroz ohladi, prebacite ga u multipraktik i nasjeckajte.
  5. Pritišćite tipku za pulsiranje dok kokos nije fino samljeven, ali opet ne prejako da se ne pretvori u prah.
  6. Stavite samljeveni kokos u jedan tanjur, a kakao u prah u drugi tanjur.
  7. Uzmite žlicu za sladoled i zagrabite mali dio smjese te ga oblikujte u kuglicu promjera cca 2,5 cm.      *preporučujemo korištenje rukavica u ovom koraku
  8. Dio kuglica uvaljajte u kokos, a dio u kakao u prahu.
  9. Kuglice čuvajte u posudi s poklopcem u hladnjaku.

 

označite ključne riječi
čokoladne kuglice, multipraktik, nastavak za rezanje svježih namirnica na kriške i komade, samostojeći mikser

Sorbet od jagoda s pjenušcem

Lagani, osvježavajući i elegantan desert koji je savršen izbor za svaku posebnu prigodu ili jednostavno za opuštanje tijekom poslijepodneva.

Više »
dijeli na social media

slični članci

Sorbet od jagoda s pjenušcem

Lagani, osvježavajući i elegantan desert koji je savršen izbor za svaku posebnu prigodu ili jednostavno za opuštanje tijekom poslijepodneva.

Prijava

Nemate račun? Registriraj se